Mycket lättlagade brownies.

• 12 st
• 45 min
• Ugn: 175 grader

Ingredienser

• 125 gram  smör
• 125 gram mörk choklad
• 2 st ägg
• 2,5 dl socker
• 2,5 dl vetemjöl
• 0,5 tsk bakpulver
• 1,75 dl pekannötter

Tillagning:

1. Lägg smör och choklad i en kastrull på mycket svag värme och rör om tills blandningen är mjuk. Lägg ägg och socker i en skål och vispa tills smeten är tjock och ljusgul.
2. Blanda ner chokladsmet, mjöl blandat med bakpulver och hackade nötter (macadmianötter är ett alternativ) och häll smeten i en smord 20 cm fyrkantig kakform.
3. Grädda i 175 grader ca 30 minuter eller tills kakorna är klara. Låt kakan svalna och skär sedan upp den i ca. 12 stycken bitar. Servera gärna med starkt espressokaffe.